सर्दियों की मौसम की खास रेसिपी जो आपके शरीर के अंदर गर्मी पैदा करदे आइए जानते है इस खास रेसिपी के बारे में जो बेहद खास है आपके लिए।

Badam Doodh Recipe in Hindi

सर्दियों की मौसम की खास खोराक के बारे में जानेगे और सीखेंगे कैसे बनाते है। वैसे हमने आपको बादाम के बारे में बताया था बादाम खाने के फायदे। बादाम प्रोटीन से भरपूर होता है। बादाम एक पौष्टिक तत्वों है, दूध में भी प्रोटीन,कैल्शियम जैसे तत्वों होते है। बादाम दूध एक पौष्टिक और स्वादिस्ट रेसिपी है जो हमारे शरीर के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।आज हम आपको बादाम दूध घर पर बनाना सिखाएंगे और उसके फायदे जानेगे। बादाम दूध हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। बादाम मिल्क बनाना बहोत आसान है। बादाम को भिगो दिए जाते है और उसमें इलाइची,चीनी का मिश्रण करके बनाया जाता है। बादाम हमारे लिए काफी लाभ प्रदान करता है। शरीर के मस्तिक को तेज करना,बालों को बढ़ाना और साथ ही त्वचा को सुन्दर और स्वाथ्य रखने में काफी मदद करता है। गरम बादाम दूध सर्दियों में हमारे शरीर को गरम रखने में और बॉडी की ऊर्जा बढ़ाने में साथ देता है। बादाम दूध का उपयोग रात में करना चाहिए। रात के समय पीने से थकान कम होती है। और बादाम में केसर डाल ने से स्वाद के साथ खुश्बू और भी बढ़ जाती है। गर्मियों में इसे ठंडा करके पीने से ताजगी का अहसास कराता है। बादाम दूध बच्चो से लेकर बढ़ो तक के लिए बेहद फायदेमंद है।

बादाम दूध की रेसिपी सामग्री:

• इलाइची - 4
• दूध - 2 कप
• केसर - 2 चुटकी
• चीनी - 3 चम्मच
• बादाम - 10 (रात भर भिगोए हुए और छिलके उतारे हुए)

बादाम दूध बनाने की विधि:

1. एक पतीला ले उसमें एक बादाम का पेस्ट तैयार करले। बादाम को भिगोए हुए मिक्सर में डाल कर थोडासा पानी डालकर बारीक पेस्ट बना ले।

2. अब दूध गरम करे,एक पैन ले और धीमी आंच पर गरम करले। उसके बाद अच्छे से उबाल ले।

3. अब बादाम पेस्ट अच्छे से मिलाए,अब दूध को तैयार करले और बादाम का पेस्ट तैयार करले दूध में डाले और मिलाए।

4. पीसी होइ इलाइची और स्वाद अनुसार चीनी डाले। 6 मिनिट तक धीमी आंच पर पकाए ताकि उसका स्वाद अच्छी तरह से मिल जाए।

5. अब केसर डाले,दूध में केसर डालकर मिलाए और पकने दे।

6. चलिए आपकी गरमा गरम "Badam Doodh Recipe in Hindi" बन के तैयार है। अब "Badam Doodh Recipe in Hindi" का आनंद ले और बताए कैसी बनी।

बादाम दूध बनाने के टिप्स :

1. बादाम को रातभर पानी में भिगो के रख दे। बादाम को भिगो के रखने का फायदा उसका छिलका आसानी से उतर जायेगा और उसका पेस्ट स्मूद बनेगा।

2. बादाम दूध में चीनी का ना के बराबर इस्तेमाल करे, चीनी की जगह आप शहद,गुड़ या फिर खजूर का इस्तेमाल कर सकते हो। यह खाने के लिए स्वादिस्ट तो है बल्कि हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है।

3. केसर का सही मात्रा में इस्तेमाल करे याद रखे केसर को दूध में डालने से पहले गरम पानी या दूध में भिगो दे ताकि उसका रंग और खुश्बू अच्छे से निकले।

4. इलाइची का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी और पीसी होइ इलाइची डाले ताकि बादाम दूध का स्वाद और खुश्बू बनी रहे।

5. ठंड में इससे गरमा गरम पीए ताकि उसका गरम पिने का मजा अलग है और गर्मियों में ठंडा कर के पी सकते हो।

6. अगर आप अधिक मलाईदार बना के पीना चाहते हो तो फूल फैट वाला दूध का इस्तेमाल करे।

7. बादाम दूध में आपको ज़्यादा स्वाद चाहिए तो जायफल का इस्तेमाल कर के और भी रसदार और स्वादिस्ट बना सकते हो।

8. आप परोस ने के लिए ग्लास के ऊपर केसर,बादाम के टुकड़े और पिस्ता डालकर और भी आर्कषक बना सकते हो

इन टिप्स का उपयोग कर के आप बादम दूध को स्वादिस्ट और मलाईदार या फिर पोषण से भरपूर रेसिपी आसान तरीके से तैयार कर सकते हो।

                                                  और पढ़े : "Masala Chai Recipe in Hindi"

Conclusion

बादम दूध सर्दियों की मौसम खास रेसिपी है। जो पीने के लिए बेहद स्वादिस्ट और हमारे शरीर के सेहत के लिए फायदेमंद है। बादाम दूध हमारे शरीर में ऊर्जा और पोषण प्राप्त करती है। बादाम दूध छोटे बच्चो के लिए बेहद खास होता है हालांकि की इससे हर उम्र के लोग पी सकते है। बादाम दूध का इस्तेमाल खास कर सर्दियों की मौसम में पीने का मजा ही अलग है सर्दी में गर्मी का अहसास कराती है। आप बादाम दूध को अपनी रोजिंदा जिंदगी में शामिल कर के आपने आप को स्वास्थ्य के लिए बेहतर बना सकते हो।

FAQ

Qus.1 : क्या बादाम दूध सेहत के लिए फायदेमंद है?
Ans: हां,बादाम और दूध में पोषण तत्वों से भरपूर रेसिपी है। बादाम और दूध में विटामिन इ, प्रोटीन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है। बादाम दूध दिमांग के लिए,बालो के लिए हड्डयों को मजबूत करने में और त्वचा को निखारने में काफी मददरूप होता है।

Qus.2 : बादाम दूध बच्चो के लिए फायदेमंद है?
Ans: हाँ, बादाम दूध बच्चो के लिए बहोत फायदेमंद है, क्युकी पोषक तत्वों होते है,और नींद को सुधार करने में, ऊर्जा देता है।

Qus.3 :बादाम दूध कब पीना चाहिए?
Ans: बादाम दूध का सेवन सुबह नास्ते में और रात को सोने से पहले करना सबसे अच्छा है। शरीर का तनाव कम होता है और थकन नहीं लगती।

Qus.4 : क्या इसे व्रत के दौरान पी सकते हैं?
Ans:हां, बादाम दूध को व्रत के दौरान पी सकते है, हमारे शरीर की एनर्जी बढ़ाने में काफी मदद करता है।

Qus.5 : क्या गर्मियों में बादाम दूध पी सकते हैं?
Ans: हां , बादाम दूध को गर्मियों में पि सकते है। बादाम दूध को ठंडा कर के पी सकते है हमारे शरीर के लिए ताजगी पैदा करते है।

Qus.6 : क्या बादाम दूध में केसर डालना जरूरी है?
Ans: नहीं,यह एक वैकल्पिक है, केसर डालने से स्वाद बढ़ता है और ज़्यादा खुश्बू मिलती है